快过年了,想置办年货,才想到今年过年是不能吃鸡了。虽然我们这里没有禽流感,但还是不敢吃禽类产品。我想今年很多人家年夜饭的餐桌上少了禽类是肯定的,这对禽类来说是幸还是不幸呢?但对人类来说,肯定是一个大不幸。
突然就想到动物的福利问题了,因为这几年听到谈论动物福利的事越来越多了。硫酸泼熊、活牛注水、炮炸狗嘴等一些虐待动物的事不时引起讨论,普遍认为动物应该享有以下权利:要让动物享有不受饥渴威胁的权利;享有生活过得舒适的权利;不受到痛苦和疾病折磨的权利;生活中没有恐惧和悲伤的权利;充分享有表达自然天性的权利。说真的,在中国很多人都无法享受到上述权利,奢谈什么动物的权利。
不说我们的祖先创造出的活吃猴脑、生剜驴肉这样的残酷吃法;也不说硫酸泼熊、炮炸狗嘴这样的玩法。毕竟这些都是非常极端的例子,不提也罢。还是说说与我们生活休戚相关的一些事吧。人类为了让猪、牛、羊,鸡、鸭、鹅快点长大,成为人们的桌上餐,不惜使用各种激素、添加剂掺在饲料里。短、平、快的喂养方式严重违背动物的自然生长规律,使得这些动物的肉质下降,口感不好,很多人抱怨现在的肉吃起来没有过去的香就是这个原因。吃起来不香不要紧,最让人放心不下的是,人也跟着动物吃进了很多激素、有害添加剂,使得人、畜的免疫力下降,甚至中毒。这也还不是最怕人的,最最致命的还是,动物的各种怪病越来越威胁我们人类的正常生活。疯牛病、SARS、禽流感就是最好的例证。
看着大批的牛被宰杀、焚烧、掩埋,看着成群的鸡、鸭被扑杀,被填埋,不禁为其掬一把同情泪,动物何辜?人类造成的后果却要由它们来承受。如果牛、鸡们有思想,反过来问一句,在SARS期间,是不是也应该把人类坑杀掉呢?
在一个以人类为中心的世界,人类饲养动物就是为了人类自身的需求服务的,吃或者使用,或者观赏把玩,都是一种消费,这也无可厚非。前面谈到的动物的五项最基本的权利,在很多地方还做不到,也不切实际。但我们完全可以在养殖、贩卖、宰杀方面做得比现在更好一点,更人道一点。不要一味地追求经济利益,一味地追求利益最大化,到头来最终害的还是我们人类自己。疯牛病、SARS、禽流感祸害动物的同时,正在威胁我们人类自己,连生命都要受到威胁,何谈什么经济效益?
善待动物吧,善待动物就是善待我们自己。为了我们人类,请善待我们的朋友——动物。

